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May 11, 2025 Post a Comment

Salutations les chefs en herbe ! Aujourd'hui, nous allons vous régaler avec une recette de tarte qui va vous faire lécher les doigts, et pas seulement à cause de la pâte ! Préparez-vous à plonger dans un mélange savoureux de thon, de tomates et de mozzarella qui va transformer votre cuisine en une véritable trattoria. Allez, c'est parti !

La Tarte aux Thon, Tomates et Mozzarella

Nous commençons par une recette qui demande de l'amour et un peu de savoir-faire culinaire. Sortez vos ingrédients et mettons-nous au travail !

Ingrédients :

1 pâte brisée
200 g de thon en conserve
3 tomates fraîches
150 g de mozzarella
2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse
2 œufs
Herbes de Provence
Sel et poivre au goût

Instructions :

Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
Dans un grand saladier, émiettez le thon. Ajoutez-y les tomates coupées en dés et la mozzarella coupée en petits morceaux. Mélangez bien !
Dans un autre bol, battez les œufs avec la crème fraîche, puis assaisonnez avec les herbes de Provence, le sel et le poivre.
Ajoutez le mélange d'œufs à la préparation de thon et mélangez délicatement.
Étalez votre pâte brisée dans un moule à tarte. Piquez le fond avec une fourchette pour éviter les bulles d'air.
Versez votre préparation sur la pâte et étalez uniformément.
Enfournez pour environ 30-35 minutes, jusqu'à ce que la tarte soit bien dorée.
Sortez la tarte du four, laissez tiédir, puis dégustez-la avec une belle salade verte. Bon appétit !

Tarte Sauce Tomate Thon Mozzarella | Ramène la Popotte

La deuxième étoile de notre soirée est une magnifique tarte sauce tomate qui va mettre vos papilles en émoi. Préparez-vous à retenir les compliments à l'avance !

Ingrédients :

1 pâte feuilletée
200 g de thon en boîte
1 pot de sauce tomate
150 g de mozzarella
1 oignon
1 gousse d'ail
Basilic frais ou sec
Sel et poivre au goût

Instructions :

Préchauffez votre four à 200°C (thermostat 7).
Dans une poêle, faites revenir l'oignon émincé et l'ail écrasé jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Ajoutez la sauce tomate, le thon, le basilic, le sel et le poivre. Laissez mijoter quelques minutes.
Étalez la pâte feuilletée dans un moule à tarte et piquez le fond avec une fourchette.
Versez la préparation à base de thon sur la pâte, puis disposez des morceaux de mozzarella par-dessus.
Enfournez pour 25-30 minutes, jusqu'à ce que le fromage soit fondu et légèrement doré.
Servez chaud ou tiède, et regardez les assiettes se vider plus vite que vous ne pouvez le dire !

Et voilà, chers amis gourmands, vous avez maintenant deux délicieuses recettes de tartes qui permettront à votre table de briller. Quelles que soient vos préférences, le mélange de thon, tomates et mozzarella saura séduire tous les estomacs affamés. N'hésitez pas à varier les plaisirs en ajoutant vos ingrédients favoris. Bon appétit et à la prochaine pour de nouvelles aventures culinaires !

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