Sauté De Veau Pomme De Terre Cookeo Sauté De Veau Facile Au Cookeo
Je vous présente aujourd'hui deux délicieuses recettes de sauté de veau, à la fois faciles à préparer et savoureuses. Que vous soyez en quête d'un plat réconfortant pour un dîner en famille ou d'une idée de repas rapide à concocter, ces deux recettes sauront vous séduire. Préparez-vous à régaler vos proches avec un sauté de veau aux pommes de terre et carottes !
Sauté de veau facile aux pommes de terre et carottes
Cette première recette est parfaite pour un repas convivial. Vous n'aurez besoin que de quelques ingrédients simples pour un résultat qui impressionnera vos convives.
Ingrédients :
- 600 g de veau découpé en morceaux
- 4 pommes de terre
- 3 carottes
- 2 oignons
- 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 1 bouquet garni (thym, laurier)
- Sel et poivre au goût
- 800 ml de bouillon de volaille
Instructions :
- Dans une grande casserole, faites chauffer l'huile d'olive à feu moyen. Ajoutez les morceaux de veau et faites-les dorer de tous les côtés.
- Épluchez et émincez les oignons. Ajoutez-les à la viande une fois qu'elle est bien dorée et laissez cuire jusqu'à ce qu'ils soient translucides.
- Pendant ce temps, épluchez les pommes de terre et les carottes, puis coupez-les en rondelles ou en morceaux selon votre préférence.
- Ajoutez les pommes de terre, les carottes et le bouquet garni dans la casserole. Mélangez bien le tout.
- Versez le bouillon de volaille dans la casserole. Assaisonnez avec du sel et du poivre. Portez à ébullition puis réduisez le feu pour laisser mijoter pendant environ 45 minutes à 1 heure, jusqu'à ce que les légumes soient tendres et que la viande soit bien cuite.
- Servez chaud, accompagné de pain frais pour saucer !
Sauté de veau pommes de terre et carottes au cookeo - Cookeo Mania
Si vous recherchez une méthode encore plus rapide pour préparer ce plat, cette recette au Cookeo est faite pour vous ! En un rien de temps, vous pourrez savourer un délicieux sauté de veau plein de saveurs.
Ingrédients :
- 500 g de veau en morceaux
- 500 g de pommes de terre
- 300 g de carottes
- 1 oignon
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 1 cube de bouillon de volaille
- Sel et poivre au goût
Instructions :
- Commencez par éplucher les pommes de terre et les carottes, puis coupez-les en morceaux. Émincez l'oignon.
- Dans votre Cookeo, choisissez le mode "Dorer" et ajoutez l'huile d'olive. Ensuite, faites-y revenir les morceaux de veau jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.
- Ajoutez l'oignon émincé et laissez cuire quelques minutes jusqu'à ce qu'il devienne translucide.
- Incorporez les pommes de terre et les carottes, puis émiettez le cube de bouillon de volaille par-dessus. Assaisonnez de sel et de poivre.
- Ajoutez 300 ml d'eau dans le Cookeo, fermez le couvercle et lancez le mode "Cuisson sous pression" pour 25 minutes.
- Une fois la cuisson terminée, relâchez la pression, ouvrez le Cookeo et servez chaud. Vous pouvez accompagner ce plat de riz ou de pain pour un repas encore plus complet.
Ces deux recettes de sauté de veau aux pommes de terre et carottes vous permettront de varier les plaisirs tout en conservant la simplicité des préparations. Que vous optiez pour la version traditionnelle ou la version Cookeo, vous êtes assuré de régaler votre entourage avec ces plats réconfortants.
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Note : Les images sont uniquement des illustrations, voir les détails ici. Le résultat de la recette peut varier selon la créativité de chacun.
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