Saint Felicien Au Four Tentation De Saint-félicien Rôti Au Four, Noix De Grenoble Aop
Dans ce post, nous allons explorer deux délicieuses recettes à base de Saint-Félicien, un fromage crémeux et savoureux qui saura ravir vos papilles. Ce fromage, typique de la région Rhône-Alpes, peut être cuisiné de différentes manières, et nous vous proposons aujourd'hui un Saint-Félicien au four ainsi qu'un Saint-Félicien rôti au miel. Deux plats qui mettront en valeur toute la richesse et la texture unique de ce fromage.
Recette de Saint-Félicien au four
Cette recette simple et rapide met en avant le fromage Saint-Félicien, assemblé avec quelques ingrédients pour une entrée riche en saveurs.
Ingrédients :
- 1 Saint-Félicien
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 1 gousse d'ail, hachée
- Quelques brins de thym frais
- Poivre noir moulu, au goût
- Du pain croustillant, pour servir
Instructions :
- Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
- Dans un plat allant au four, déposez le fromage Saint-Félicien.
- Arrosez-le d'huile d'olive et parsemez de l'ail haché et du thym.
- Poivrez légèrement et enfournez pendant 15 à 20 minutes, jusqu'à ce que le fromage soit bien fondant.
- Servez chaud avec du pain croustillant, à déguster en entrée ou en apéritif.
Saint-Félicien rôti au miel
Pour une touche sucrée-salée, cette recette de Saint-Félicien rôti au miel apporte une expérience gastronomique intrigante. Le mariage du miel avec le fromage crémeux offre une harmonie des saveurs unique.
Ingrédients :
- 1 Saint-Félicien
- 3 cuillères à soupe de miel
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 1 poignée de noix, grossièrement hachées
- Quelques brins de romarin frais
- Du pain de campagne, pour servir
Instructions :
- Préchauffez le four à 200°C (thermostat 7).
- Placez le Saint-Félicien dans un plat allant au four.
- Arrosez-le de miel et d'huile d'olive. Parsemez de noix et de romarin.
- Enfournez pour environ 20 minutes, jusqu’à ce que le fromage soit bien chaud et légèrement doré.
- Servez avec des tranches de pain de campagne pour un canapé savoureux.
Ces deux recettes mettent en exergue la polyvalence du Saint-Félicien. Que ce soit pour une entrée élégante ou un plat réconfortant, ce fromage s'adapte à toutes les occasions. N'hésitez pas à expérimenter avec ces préparations et à les adapter selon vos goûts.
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Note : Les images sont uniquement des illustrations, voir les détails ici. Le résultat de la recette peut varier selon la créativité de chacun.
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