Jambon à La Russe Recette De Cornets De Jambon

May 12, 2025 Post a Comment

Bienvenue dans notre délicieux voyage culinaire où nous allons explorer deux recettes savoureuses à base de jambon. Que vous soyez un passionné de cuisine ou simplement à la recherche d'idées nouvelles pour le dîner, ces deux plats vous raviront à coup sûr. Préparez-vous à régaler vos amis et votre famille avec ces créations appétissantes !

Jambon à la russe

La première recette que nous allons découvrir est le fameux Jambon à la russe. Ce plat emblématique est non seulement succulent mais aussi très esthétique. Voici les étapes pour le préparer.

Ingrédients :

1 jambon cuit
200 g de petits pois
200 g de carottes
200 g de pommes de terre
4 œufs durs
200 g de mayonnaise
Persil frais pour la garniture
Sel et poivre au goût

Instructions :

Commencez par faire cuire les petits pois, les carottes et les pommes de terre à l'eau bouillante jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Cela prend généralement environ 15 minutes.
Une fois cuits, égouttez-les et laissez-les refroidir.
Pendant ce temps, coupez le jambon en dés et les œufs durs en quartiers.
Dans un grand saladier, mélangez le jambon avec les légumes refroidis. Ajoutez les quartiers d'œufs et mélangez délicatement.
Incorporez la mayonnaise à votre mélange en ajoutant du sel et du poivre selon votre goût. Assurez-vous que tout soit bien combiné.
Pour servir, disposez le mélange dans un plat de présentation et garnissez-le de persil frais. Votre Jambon à la russe est prêt à être dégusté !

Cornets de jambon aux crudités

La seconde recette est tout aussi savoureuse : les Cornets de jambon aux crudités. C’est une façon ludique et rafraîchissante de servir un apéritif qui ne manquera pas d’épater vos invités !

Ingrédients :

6 tranches de jambon
1 concombre
2 carottes
150 g de fromage à tartiner
Quelques feuilles de laitue
Sel et poivre au goût

Instructions :

Commencez par laver et éplucher le concombre et les carottes. Coupez-les en bâtonnets fins.
Ensuite, prenez une tranche de jambon et étalez-y le fromage à tartiner.
Disposez quelques bâtonnets de légumes sur le jambon au centre.
Roulez délicatement le jambon autour des légumes pour former un cornet. Répétez l’opération jusqu’à ce que tous les ingrédients soient utilisés.
Servez les cornets de jambon sur un lit de feuilles de laitue et assaisonnez légèrement avec du sel et du poivre si désiré.
Ces cornets sont parfaits pour un apéritif ou un buffet et apporteront une touche de fraîcheur à vos plats !

Ces deux recettes de jambon sont non seulement simples à réaliser mais aussi parfaitement adaptées pour toute occasion. Que ce soit pour un repas en famille ou une soirée entre amis, elles sauront séduire les palais les plus exigeants. N’hésitez pas à expérimenter avec vos légumes préférés et à personnaliser les recettes selon vos goûts ! Bon appétit !

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