Gateau Moelleux Aux Dattes Gâteau Moelleux Aux Dattes à L'orange : Un Dessert Exquis Et Invitant
Découvrez cette délicieuse recette de gâteau moelleux aux dattes, un dessert qui ravira vos convives par sa douceur et sa richesse en saveurs. Ce gâteau est non seulement facile à réaliser, mais il est également parfait pour les occasions spéciales ou simplement pour vous faire plaisir. Voici comment préparer ce délice.
Gâteau moelleux aux dattes
Ce gâteau moelleux aux dattes est un véritable régal. Le mélange de dattes sucrées et de pâte légère en fait un dessert irrésistible.
Ingrédients :
- 250 g de dattes dénoyautées
- 3 œufs
- 150 g de sucre
- 100 g de beurre fondu
- 200 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 1 pincée de sel
- 100 ml de lait
- 1 cuillère à café de vanille
Instructions :
- Préchauffez votre four à 180 °C (thermostat 6).
- Dans une casserole, faites chauffer les dattes avec un peu d'eau jusqu'à ce qu'elles ramollissent. Une fois ramollies, mixez-les pour obtenir une purée lisse.
- Dans un grand bol, battez les œufs avec le sucre jusqu'à obtenir un mélange mousseux.
- Ajoutez le beurre fondu, la purée de dattes et le lait, puis mélangez bien.
- Dans un autre bol, tamisez la farine avec la levure et le sel. Incorporez ce mélange sec aux ingrédients humides en remuant délicatement. Ajoutez enfin la vanille.
- Versez la pâte obtenue dans un moule beurré et fariné.
- Enfournez pendant 35 à 40 minutes ou jusqu'à ce que le gâteau soit doré et qu'un couteau inséré en ressorte propre.
- Laissez refroidir le gâteau dans le moule pendant 10 minutes, avant de le démouler sur une grille.
- Servez le gâteau tiède ou à température ambiante, éventuellement saupoudré de sucre glace pour une touche finale.
Le gâteau moelleux aux dattes se marie parfaitement avec une tasse de thé ou de café, et sa texture bien moelleuse vous séduira à coup sûr. Que ce soit pour un goûter d’enfants ou un dessert à la fin d’un repas, il fera l’unanimité. Profitez de ce moment gourmand et n’hésitez pas à le partager avec vos proches.
Une variante presque caramelisée
Pour une version encore plus gourmande, vous pouvez incorporer des noix ou des amandes dans la pâte si vous le souhaitez. Cela ajoutera un croquant délicieux à la douceur des dattes.
En résumé, cet incroyable gâteau moelleux aux dattes est une solution parfaite pour un dessert satisfaisant et nourrissant. Sa préparation ne nécessite que peu d’ingrédients, généralement présents dans vos placards. Alors, lancez-vous et faites plaisir à vos papilles avec cette recette simple et savoureuse !
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Note : Les images sont uniquement des illustrations, voir les détails ici. Le résultat de la recette peut varier selon la créativité de chacun.
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