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May 12, 2025 Post a Comment

Salut à tous ! Aujourd’hui, je vous propose une recette qui va faire plaisir à tous vos invités lors de vos apéros : des navettes apéritives garnies. Ces petites merveilles sont non seulement délicieuses, mais aussi super faciles à réaliser. Préparez-vous à épater votre famille et vos amis avec ces bouchées qui vont leur faire craquer. Allons-y !

Navettes apéritives garnies - Un Délice de Cacahuètes

Commençons avec une recette qui allie simplicité et saveurs. Les navettes apéritives garnies au goût de cacahuètes dures au malheur de résister ! C’est une option parfaite pour enrichir votre table lors de vos soirées.

Ingrédients :

200g de farine
100g de beurre mou
50g de cacahuètes concassées
1 œuf
1 cuillère à café de sel
1 cuillère à soupe de paprika
De l'eau tiède (au besoin)

Instructions :

Dans un grand bol, mélangez la farine et le sel. Ajoutez le beurre mou et pétrissez jusqu'à obtenir une texture sablonneuse.
Incorporez l'œuf et les cacahuètes concassées, puis pétrissez jusqu'à ce que la pâte soit homogène. Si nécessaire, ajoutez un peu d'eau tiède pour rendre la pâte plus souple.
Formez une boule et enveloppez-la dans du film alimentaire. Laissez reposer au frigo pendant 30 minutes.
Préchauffez votre four à 180°C. Étalez la pâte sur un plan de travail fariné et découpez la pâte en petits rectangles ou en formes de votre choix.
Disposez les navettes sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et enfournez pendant 15 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées.
Faites refroidir et servez-les avec une belle sauce au yaourt ou des dips de votre choix.

Petites navettes garnies pour buffet chic - Dans la cuisine d'Audinette

Passons maintenant à une variante parfaite pour un buffet chic. Ces petites navettes garnies apporteront une touche d’élégance à votre table et raviront les papilles des plus fins gourmets. Prêtes à impressionner ? Let’s go !

Ingrédients :

250g de farine
125g de beurre à température ambiante
75g de fromage frais (type Philadelphia)
1 œuf
2 cuillères à soupe d’herbes de Provence
1 cuillère à café de sel
Piment d'Espelette (pour le goût)

Instructions :

Mélangez la farine et le sel dans un saladier. Incorporez le beurre et le fromage frais, puis pétrissez jusqu'à obtention d'une pâte homogène.
Ajoutez l'œuf et les herbes de Provence, mélangez bien et si besoin, ajustez la consistance avec un peu d'eau.
Formez une boule, emballez-la et laissez reposer au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes.
Préchauffez le four à 190°C. Étalez la pâte sur un plan de travail fariné et découpez en petites navettes.
Disposez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, saupoudrez légèrement avec du piment d'Espelette pour rehausser le goût et enfournez pendant 10-12 minutes.
Servez-les chaudes ou à température ambiante avec une sauce au yaourt et de la menthe pour un combo parfait !

Voilà, vous avez maintenant deux recettes irrésistibles de navettes apéritives garnies qui sont parfaites pour toutes vos occasions. Que ce soit pour un apéritif entre amis ou un grand événement, vos convives vont en redemander. Essayez-les et régalez-vous !

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