Bolo De Bolacha Com Natas O Feitiço Da Cozinha: Bolo De Bolacha Com Natas

May 27, 2025 Post a Comment

Bienvenue dans cette délicieuse aventure culinaire où nous allons découvrir comment préparer un savoureux Bolo de bolacha, un dessert portugais irrésistible, parfait pour toutes les occasions. Ce gâteau à base de biscuits est simple à réaliser et est toujours un succès auprès des invités. Plus qu'un simple gâteau, c'est une véritable expérience gourmande à partager avec vos proches. Commençons par la première recette !

Recette de Bolo de bolacha

Pour réaliser ce délicieux gâteau, vous aurez besoin de quelques ingrédients simples et de vos meilleur talents culinaires. Suivez les étapes ci-dessous pour créer ce dessert crémeux qui ravira vos papilles.

Ingrédients :

300g de biscuits Maria
2 tasses de café fort, refroidi
400g de crème fraîche épaisse
200g de lait condensé
50g de cacao en poudre (pour la décoration)
Chocolat râpé (optionnel, pour la garniture)

Instructions :

Dans un grand bol, mélangez la crème fraîche et le lait condensé jusqu'à obtenir une consistance lisse.
Préparez votre café fort et laissez-le refroidir dans un autre récipient.
Trempez légèrement chaque biscuit dans le café refroidi, juste assez pour qu'ils soient humides, mais pas détrempés.
Dans un plat de service rectangulaire, disposez une première couche de biscuits au fond.
Ajoutez une couche de mélange de crème sur les biscuits, en étalant uniformément à l'aide d'une spatule.
Répétez l'opération : une nouvelle couche de biscuits trempés, suivie d'une couche de crème, et ainsi de suite jusqu'à épuisement des ingrédients.
Terminez par une couche de crème sur le dessus.
Laissez reposer au réfrigérateur pendant au moins 4 heures, idéalement toute la nuit, pour que le gâteau prenne bien.
Avant de servir, saupoudrez le dessus de cacao en poudre et, si vous le souhaitez, ajoutez quelques copeaux de chocolat pour un peu plus de texture et de décoration.

Voilà, votre Bolo de bolacha est prêt à être dégusté ! Ce gâteau est non seulement beau à voir, mais il offre aussi un mélange parfait de textures crémeuses et croustillantes, avec le goût riche du café et la douceur des biscuits. Servez-le lors d'un goûter, d'une fête ou tout simplement pour vous faire plaisir après une journée bien remplie.

Bolo de bolacha avec natas et lait condensé

Pour ceux d'entre vous qui aiment une touche encore plus crémeuse, voici une variante qui incorpore également des natas, ce qui rend ce dessert encore plus irrésistible.

Ingrédients :

300g de biscuits Maria
2 tasses de café fort, refroidi
400g de natas (ou crème fraîche)
200g de lait condensé cuit
50g de cacao en poudre (pour la décoration)

Instructions :

Comme précédemment, commencez par mélanger les natas et le lait condensé cuit dans un grand bol jusqu'à ce que le mélange soit homogène.
Préparez votre café et laissez-le refroidir.
Trempez les biscuits dans le café pour les humidifier un moment.
Disposez une première couche de biscuits au fond d'un plat de service.
Couvrez avec une couche du mélange de natas et lait, puis répétez jusqu'à épuisement des ingrédients.
Finissez par une belle couche de crème et placez le tout au réfrigérateur.
Avant de servir, saupoudrez un peu de cacao pour la finition parfaite.

Ce Bolo de bolacha avec natas et lait condensé apportera une touche douce et décadente à votre table. Chaque bouchée vous plongera dans un océan de saveurs. Invitez vos amis ou votre famille à l'essayer, et soyez prêt à recevoir des éloges sur vos talents de chef !

Bon appétit !

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