Beignet Aux Pommes à La Poêle De Grand Mère Beignets Aux Pommes à La Poêle De Grand-mère
Bonjour à tous les amateurs de douceurs fruitées ! Aujourd'hui, je vous propose une délicieuse recette de Beignets aux pommes à la poêle de grand-mère. Ces petits délices croustillants sont parfaits pour accompagner un café ou une tasse de thé. Préparons ensemble cette recette réconfortante qui nous rappelle les saveurs de notre enfance.
Beignets aux pommes à la poêle de grand-mère
Voici une délicieuse image de nos beignets aux pommes qui vous mettra l'eau à la bouche :
Ingrédients :
- 2 grandes pommes (de préférence des variétés sucrées comme les Golden)
- 200 g de farine
- 2 œufs
- 100 g de sucre
- 1 sachet de levure chimique
- 50 cl de lait
- 1 pincée de sel
- Huile pour la cuisson
- Sucre glace (pour la décoration)
Instructions :
- Commencez par laver et éplucher les pommes. Enlevez le cœur et coupez-les en tranches fines.
- Dans un grand bol, mélangez la farine, la levure chimique, le sucre et le sel.
- Dans un autre bol, battez les œufs avec le lait jusqu'à obtenir un mélange homogène. Incorporez ce mélange au mélange de farine et mélangez bien jusqu'à obtenir une pâte lisse.
- Ajoutez les tranches de pommes à la pâte et mélangez délicatement pour bien les enrober.
- Chauffez l'huile dans une poêle à feu moyen. Une fois l'huile chaude, déposez des cuillerées de pâte avec des pommes dans la poêle, en veillant à ne pas trop les serrer.
- Laissez cuire chaque beignet environ 3 à 4 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants.
- Retirez les beignets de la poêle et déposez-les sur une assiette recouverte de papier absorbant pour enlever l'excès d'huile.
- Une fois les beignets refroidis, saupoudrez-les de sucre glace avant de servir.
Ces Beignets aux pommes à la poêle de grand-mère sont un véritable régal qui ravira petits et grands. La douceur des pommes se marie parfaitement avec le goût sucré de la pâte, créant ainsi une expérience gustative inoubliable. N'hésitez pas à les savourer chauds, accompagnés d'une boule de glace à la vanille pour un petit extra gourmand. Bon appétit !
Une deuxième variante :
Pour ceux qui souhaitent essayer une autre version, voici une image d'une variante des Beignets aux pommes à la poêle de grand-mère :
Ingrédients (version améliorée) :
- 2 grandes pommes
- 200 g de farine
- 2 œufs
- 100 g de sucre
- 1 sachet de levure chimique
- 50 cl de lait
- 1 pincée de sel
- 1 cuillère à café de cannelle (pour une touche épicée)
- Huile pour la cuisson
- Sucre glace (pour la décoration)
Instructions (version améliorée) :
- Epluchez et tranchez les pommes comme précédemment.
- Dans un bol, mélangez les ingrédients secs (farine, levure, sucre, sel, cannelle).
- Dans un autre bol, mélangez les œufs et le lait. Ajoutez ensuite au mélange sèche et remuez jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse et homogène.
- Incorporez délicatement les pommes à la pâte.
- Faites chauffer l'huile dans une poêle et procédez comme pour la première version.
Pour un dessert ou un goûter encore plus savoureux, laissez parler votre créativité ! Vous pouvez ajouter des pépites de chocolat, des noix ou même des fruits secs à la pâte. Ces beignets aux pommes se prêtent à toutes les variations. Ne tardez pas à les essayer et à partager votre expérience. Vous allez adorer chaque bouchée !
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Note : Les images sont uniquement des illustrations, voir les détails ici. Le résultat de la recette peut varier selon la créativité de chacun.
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