Rouelle De Porc Cookeo Vin Blanc Recette: Recette De Rouelle De Porc Au Vin Blanc

April 09, 2025 Post a Comment

La rouelle de porc au vin blanc est un plat savoureux qui ravira toute votre famille. Son goût riche et ses arômes délicats en font une recette incontournable pour les occasions spéciales ou même pour un repas du dimanche. Dans cet article, nous vous guiderons à travers les étapes pour réaliser ce délicieux plat, accompagné d’images inspirantes qui ne manqueront pas de vous mettre l’eau à la bouche.

Rouelle de Porc au Vin Blanc - Une Recette Inspirante

Voici une image qui présente cette magnifique rouelle de porc au vin blanc. Admirez les couleurs appétissantes et le plat joliment dressé.

Maintenant que vous êtes inspiré, passons aux ingrédients nécessaires pour préparer cette délicieuse rouelle de porc au vin blanc.

Ingrédients :

1 rouelle de porc (environ 1,5 kg)
1 bouteille de vin blanc sec (comme un Sauvignon Blanc ou un Chardonnay)
2 oignons
3 gousses d’ail
2 feuilles de laurier
Thym frais ou séché
1 bouquet garni
1 carotte
Huile d’olive
Sel et poivre au goût
500 ml de bouillon de volaille

Instructions :

Préchauffez votre four à 160°C (thermostat 5).
Dans une grande cocotte, faites chauffer un filet d’huile d’olive à feu moyen. Ajoutez la rouelle de porc et faites-la dorer de tous les côtés, puis retirez-la et réservez.
Dans la même cocotte, ajoutez les oignons émincés, l’ail haché, et la carotte coupée en rondelles. Faites revenir le tout à feu doux jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
Remettez la rouelle de porc dans la cocotte. Ajoutez les feuilles de laurier, le thym, le bouquet garni, ainsi que le vin blanc et le bouillon de volaille. Assaisonnez avec du sel et du poivre.
Couvrez et laissez mijoter sur le feu pendant environ 10 minutes, puis transférez la cocotte dans le four préchauffé.
Laissez cuire au four pendant environ 2 heures, en arrosant la viande de temps en temps avec le jus de cuisson.
Une fois la viande bien tendre, retirez-la du four et laissez reposer quelques minutes avant de la trancher.
Dressez les tranches de rouelle sur un plat et nappez de la sauce. Servez avec des légumes de saison ou des pommes de terre pour un plat complet et réconfortant.

Rouelle de Porc au Vin Blanc - Une Autre Version

Voici une autre belle image de la rouelle de porc au vin blanc, présentée de manière différente, mais tout aussi appétissante.

La beauté de cette recette réside non seulement dans sa simplicité mais aussi dans la richesse des saveurs. Le vin blanc apporte une note acidulée qui équilibre parfaitement la richesse de la viande. Cette rouelle de porc vous garantira des repas conviviaux et chaleureux, typiques des plats faits maison.

Vous pouvez également expérimenter avec des herbes supplémentaires ou des épices pour personnaliser la recette à votre goût. N’hésitez pas à accompagner votre rouelle de porc d’un bon verre de vin blanc pour rehausser encore plus les saveurs de ce plat traditionnel.

Enfin, régalez-vous et partagez cette recette avec vos amis et votre famille. Bon appétit!

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