Purée De Carottes Cookeo Recette Purée De Carottes Au Cookeo

April 20, 2025 Post a Comment

Découvrez deux recettes savoureuses de purées adaptées à la préparation au Cookeo, idéales pour accompagner vos repas ou nourrir les plus petits. Ces recettes sont simples à réaliser et vous permettront de profiter de légumes frais tout en préservant leurs nutriments. Voici deux délicieuses préparations : la purée de pommes de terre et la purée de carottes. Suivez les étapes ci-dessous pour préparer ces plats réconfortants.

Purée de pommes de terre au Cookeo

Cette purée de pommes de terre est un accompagnement classique qui ravira petits et grands. Elle est crémeuse, veloutée et riche en saveurs. Parfaite pour accompagner vos plats de viande ou de poisson.

Ingrédients :

1 kg de pommes de terre
100 ml de lait
50 g de beurre
Sel et poivre au goût

Instructions :

Pelez les pommes de terre et coupez-les en morceaux pour qu'elles cuisent plus rapidement.
Placez les morceaux de pommes de terre dans le Cookeo. Ajoutez de l'eau jusqu'à couvrir les pommes de terre.
Fermez le couvercle et sélectionnez le mode cuisson sous pression, réglez le timer sur 10 minutes.
Une fois la cuisson terminée, relâchez la pression et ouvrez le couvercle avec précaution.
Ajoutez le lait et le beurre dans la cuve. Écrasez les pommes de terre à l'aide d'un presse-purée ou d'un batteur électrique jusqu'à obtenir une consistance lisse.
Salez et poivrez selon votre goût, puis servez chaud.

Purée de carottes bébé Cookéo

Cette purée de carottes est idéale pour les bébés à partir de 6 mois. Elle est douce et légèrement sucrée, tout en étant riche en carotènes. Parfaite pour initier les tout-petits aux saveurs des légumes.

Ingrédients :

500 g de carottes
1 petite pomme de terre (optionnel, pour l'onctuosité)
100 ml d'eau
Une pincée de sel (facultatif, pour les bébés de plus de 1 an)

Instructions :

Pelez et coupez les carottes et la pomme de terre en petits morceaux pour faciliter la cuisson.
Mettez les morceaux dans le Cookeo et ajoutez 100 ml d'eau.
Fermez le couvercle et sélectionnez le mode cuisson sous pression, réglez le timer sur 15 minutes.
A la fin de la cuisson, relâchez la pression et ouvrez le Cookeo avec précaution.
Mixez les carottes et la pomme de terre en ajoutant un peu d'eau de cuisson pour ajuster la texture si nécessaire.
Si vous le souhaitez, ajoutez une pincée de sel pour les enfants plus âgés. Laissez tiédir avant de servir.

Ces recettes de purée au Cookeo sont idéales pour introduire des légumes dans votre alimentation de manière simple et rapide, tout en conservant leurs bienfaits. N’hésitez pas à personnaliser les recettes en ajoutant des herbes aromatiques ou d'autres légumes selon vos goûts. Bon appétit !

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