Pomme De Terre Laurette Plants De Pomme De Terre Bio Laurette

April 11, 2025 Post a Comment

La pomme de terre est un aliment central dans notre cuisine, et aujourd'hui, nous allons mettre à l'honneur la variété bio Laurette. Non seulement elle est délicieuse, mais elle est aussi parfaite pour préparer une multitude de plats savoureux. Découvrons ensemble ses atouts à travers ces magnifiques images et une recette irrésistible!

Image de la pomme de terre bio Laurette

Voici à quoi ressemble la fameuse pomme de terre bio Laurette, réputée pour sa saveur authentique et sa texture fondante. Idéale pour toutes vos préparations, elle peut être transformée en purée, gratin, ou même frite !

La pommes de terre en cuisine

Pour apprécier pleinement la saveur de la pomme de terre bio Laurette, pourquoi ne pas essayer une recette traditionnelle ? Voici les ingrédients et les étapes pour préparer un délicieux gratin de pommes de terre.

Ingrédients pour le gratin de pommes de terre bio Laurette

1 kg de pommes de terre bio Laurette
500 ml de crème fraîche épaisse
200 g de fromage râpé (Gruyère ou Comté, selon vos préférences)
2 gousses d'ail
Sel et poivre au goût
Un peu de beurre pour le plat
Un peu de muscade (facultatif)

Instructions pour réaliser le gratin

Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
Pèle et lavez les pommes de terre, puis coupez-les en fines rondelles à l'aide d'une mandoline ou d'un couteau bien aiguisé.
Frottez un plat à gratin avec les gousses d'ail légèrement écrasées pour parfumer le plat.
Beurrez le plat généreusement pour éviter que le gratin n'accroche.
Disposez une première couche de rondelles de pommes de terre au fond du plat. Salez, poivrez et ajoutez une pincée de muscade si vous le souhaitez.
Ajoutez une petite couche de crème fraîche et saupoudrez un peu de fromage râpé sur le dessus.
Répétez l'opération en alternant les couches de pommes de terre, de crème et de fromage jusqu'à épuisement des ingrédients, en terminant par une couche de fromage pour obtenir une croûte dorée et savoureuse.
Ajoutez un peu de crème sur le dessus pour que le gratin soit bien crémeux.
Couvrez le plat de papier aluminium pour éviter que le fromage ne brûle trop vite et enfournez pendant 45 minutes.
Retirez le papier aluminium et laissez le gratin dorer pendant environ 15 minutes supplémentaires.
Vérifiez la cuisson des pommes de terre en plantant un couteau : elles doivent être tendres.
Sortez le gratin du four, laissez-le reposer quelques minutes avant de servir.

Image du résultat final

Admirez le résultat ! Un gratin doré, crémeux et réconfortant, qui met en valeur la saveur délicate de la pomme de terre bio Laurette. Servez ce plat avec une bonne salade verte pour un repas équilibré.

Les pommes de terre bio Laurette ne sont pas seulement savoureuses, elles sont aussi un produit local qui mérite d’être célébré. Rendez-vous chez votre fournisseur de produits bio et faites le plein de ces merveilles pour vos futures recettes. Bon appétit !

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