Petit Salé Au Cookeo Petit Salé Aux Lentilles Au Cookeo : Recette De Petit Salé Aux
Aujourd'hui, je vous propose deux recettes savoureuses qui mettent à l'honneur le petit salé, un plat traditionnel qui réchauffe le cœur. Ces recettes, faciles à réaliser grâce à notre ami le Cookéo, sont idéales pour un repas en famille ou entre amis. Préparez-vous à régaler vos convives avec des plats richement parfumés et incontournables des repas d'hiver !
Petit salé ultra-simple au Cookéo
Commençons par une recette simple et rapide qui ne manquera pas d'impressionner. Ce petit salé est parfait pour ceux qui souhaitent se régaler sans passer des heures en cuisine.
Ingrédients :
- 1 kg de viande de porc (gîte ou palette)
- 200 g de carottes
- 150 g d'oignons
- 2 gousses d'ail
- 1 bouquet garni
- 500 ml d'eau
- 100 g de lardons
- Sel et poivre
Instructions :
- Commencez par couper la viande de porc en gros morceaux. Épluchez et émincez les oignons et les carottes.
- Dans la cuve du Cookéo, ajoutez les lardons et faites-les dorer pendant quelques minutes. Ensuite, incorporez les morceaux de viande et faites-les revenir également.
- Ajoutez les oignons, les carottes, l'ail émincé et le bouquet garni. Salez et poivrez selon votre goût.
- Couvrez le tout avec l'eau. Refermez le Cookéo et programmez en mode "sous pression" pour 30 minutes.
- Une fois le temps écoulé, relâchez la pression, retirez le bouquet garni et servez chaud, accompagné de pommes de terre ou de lentilles.
Petit Salé aux Lentilles au Cookeo
Pour ceux qui aiment les plats réconfortants, cette recette de petit salé aux lentilles est un véritable délice. La combinaison des lentilles et de la viande de porc crée une harmonie de saveurs qui ne vous laissera pas indifférent.
Ingrédients :
- 400 g de lentilles vertes
- 500 g de viande de porc (par exemple, du jarret)
- 2 carottes
- 1 oignon
- 2 gousses d'ail
- 1 feuille de laurier
- 1 litre d'eau
- Sel et poivre
Instructions :
- Rincez les lentilles sous l'eau froide et mettez-les de côté.
- Coupez la viande de porc en gros morceaux. Épluchez et émincez l'oignon et les carottes.
- Dans la cuve du Cookéo, faites revenir la viande et l'oignon jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Ajoutez les carottes et l'ail émincé.
- Incorporez les lentilles, la feuille de laurier, et recouvrez le tout avec un litre d'eau. Salez et poivrez selon votre goût.
- Fermez le Cookéo et lancez le mode "sous pression" pour 25 minutes.
- Lorsque le temps est écoulé, relâchez la pression, retirez la feuille de laurier et servez chaud, garni de persil frais si souhaité.
Ces deux recettes de petit salé vous permettront de découvrir des plats riches et réconfortants qui raviront vos papilles. Que ce soit pour un repas du quotidien ou une occasion spéciale, elles sauront s’adapter à toutes vos envies. N'hésitez pas à les essayer et à partager vos expériences en cuisine ! Bon appétit !
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Note : Les images sont uniquement des illustrations, voir les détails ici. Le résultat de la recette peut varier selon la créativité de chacun.
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