Oeufs Mimosa Sans Mayonnaise Recette D'oeufs Mimosa Par Mamyloula
Aujourd'hui, je vais vous présenter deux délicieuses recettes d'œufs mimosa qui vont ravir vos papilles ! Que vous cherchiez une option légère sans mayonnaise ou une recette rapide pour impressionner vos invités, vous êtes au bon endroit. Découvrons ces recettes faciles à réaliser qui feront briller vos plats d'entrée.
Recette d'Oeufs Mimosa à la sardine, sans mayonnaise
Cette version d'œufs mimosa est parfaite pour ceux qui souhaitent réduire leur consommation de mayonnaise tout en savourant un plat riche en saveurs. En y ajoutant des sardines, vous obtiendrez une touche marine délicieuse et inattendue.
Ingrédients :
- 4 œufs durs
- 1 boîte de sardines à l'huile
- 1 cuillère à soupe de moutarde
- 1 cuillère à café de jus de citron
- Sel et poivre au goût
- Persil frais pour la décoration
Instructions :
- Commencez par cuire les œufs dans de l'eau bouillante pendant environ 10 minutes pour les rendre durs. Ensuite, laissez-les refroidir sous l'eau froide et écalez-les.
- Coupez les œufs en deux dans le sens de la longueur et retirez délicatement les jaunes.
- Dans un bol, écrasez les jaunes d'œufs avec une fourchette, puis ajoutez les sardines égouttées, la moutarde, le jus de citron, le sel et le poivre. Mélangez bien jusqu'à obtenir une consistance homogène.
- Remplissez les blancs d'œufs avec ce mélange savoureux à l'aide d'une petite cuillère.
- Pour la touche finale, parsemez de persil frais haché et servez bien frais.
Oeuf mimosa facile et rapide : découvrez les recettes de Cuisine Actuelle
Si vous êtes pressé mais que vous ne voulez pas sacrifier le goût, cette recette d'œufs mimosa facile et rapide est faite pour vous. Elle ne nécessite que quelques ingrédients et peut être préparée en un rien de temps.
Ingrédients :
- 6 œufs
- 2 cuillères à soupe de mayonnaise
- 1 cuillère à soupe de moutarde
- 1 cuillère à café de paprika doux
- Sel et poivre au goût
- Olives noires pour la décoration
Instructions :
- Portez une casserole d'eau à ébullition et ajoutez doucement les œufs. Faites-les cuire pendant environ 10 minutes, puis plongez-les dans un bain d'eau froide pour stopper la cuisson.
- Une fois les œufs refroidis, écalez-les et coupez-les en deux, en prenant soin de retirer les jaunes d'œufs.
- Dans un bol, écrasez les jaunes d'œufs, puis ajoutez la mayonnaise, la moutarde, le paprika, le sel et le poivre. Mélangez bien jusqu'à obtenir une préparation crémeuse.
- Remplissez les blancs d'œufs avec la préparation à l'aide d'une poche à douille pour un look plus élégant.
- Décorez avec quelques olives noires et éventuellement un peu de paprika, puis servez frais. Vos invités vont adorer !
Ces deux recettes d'œufs mimosa sont parfaites pour toutes les occasions, que ce soit un apéritif entre amis ou un repas en famille. Elles sont non seulement délicieuses, mais également faciles à réaliser, permettant à chacun de les reproduire sans difficulté. Bon appétit !
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Note : Les images sont uniquement des illustrations, voir les détails ici. Le résultat de la recette peut varier selon la créativité de chacun.
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