Mini Burger Apéro Sans Viande Mini-burgers Tout Maison

April 16, 2025 Post a Comment

Bienvenue dans le monde délicieux des mini-burgers ! Aujourd'hui, je vous propose deux recettes qui vont faire plaisir à vos papilles et à celles de vos invités. Préparez-vous, car il est temps de plonger dans l'univers savoureux de ces petites merveilles !

Mini-burgers végétariens

Commençons par une version végétarienne qui ravira même les carnivores les plus acharnés ! Ces mini-burgers sont parfaits pour une soirée apéritif entre amis ou pour une petite faim. Allez, enfilez votre tablier et c'est parti !

Ingrédients :

200g de haricots noirs cuits
100g de flocons d'avoine
1 oignon, émincé
2 gousses d'ail, hachées
1 carotte râpée
1 cuillère à café de cumin en poudre
1 cuillère à café de paprika
Sel et poivre au goût
Mini pains à burger
Feuilles de salade, tomates, cornichons pour garnir

Instructions :

Dans un saladier, écrasez les haricots noirs à la fourchette jusqu'à obtenir une purée grossière.
Ajoutez les flocons d'avoine, l'oignon, l'ail, la carotte, le cumin, le paprika, le sel et le poivre. Mélangez bien le tout.
Formez des petites galettes avec vos mains pour faire les burgers. Assurez-vous qu'elles soient bien compactes !
Faites chauffer une poêle avec un peu d'huile d'olive et faites cuire les galettes environ 5 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
Procédez au montage : placez une galette sur un mini pain, ajoutez une feuille de salade, une rondelle de tomate et un cornichon. Refermez avec l'autre moitié du pain. Et voilà !

Mini Burger Apéritif

Préparez-vous à épater vos invités avec cette recette de mini burgers apéritifs ! Parfait pour ouvrir l'appétit ou pour un buffet festif. Simple, rapide et tellement bon !

MINI BURGER APERITIF par Cristouille91. Une recette de fan à retrouver

Ingrédients :

300g de viande hachée (bœuf ou poulet selon vos préférences)
1 oignon, finement haché
1 cuillère à soupe de moutarde
Sel et poivre
Mini pains à burger
Tranches de fromage à burger
Cornichons et ketchup (pour la garniture)

Instructions :

Dans un grand saladier, mélangez la viande hachée, l'oignon, la moutarde, le sel et le poivre.
Formez des petites boules et aplatissez-les légèrement pour former des mini burgers.
Faites chauffer une poêle à feu moyen et cuisez les burgers environ 2-3 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés. Pendant les 30 dernières secondes, ajoutez une tranche de fromage sur chaque burger pour qu'il fonde.
Montage du burger : sur la base du mini pain, placez un burger, une tranche de cornichon, un peu de ketchup, puis couvrez avec le chapeau du pain.

Voilà, vous êtes désormais prêts à régaler tout le monde avec ces mini-burgers ! Que ce soit pour un apéritif, un goûter gourmand ou une soirée entre amis, ces petites bouchées feront un malheur. Bon appétit !

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