Cuisses De Lapin Au Cookeo Recette lapin Aux Pruneaux au cookeo
Bonjour à tous les amateurs de cuisine ! Aujourd'hui, nous allons explorer deux délicieuses recettes de lapin, des plats savoureux que vous pouvez préparer facilement avec votre Cookeo. Que vous soyez un chef expérimenté ou un novice en cuisine, ces recettes vous raviront à coup sûr. Préparez-vous à régaler vos papilles avec ces plats irrésistibles !
LAPIN AUX PRUNEAUX ET A LA BIERE AU COOKEO
Cette première recette de lapin aux pruneaux et à la bière est un véritable régal pour les amateurs de saveurs sucrées-salées. Le mélange des pruneaux avec la bière crée un plat tendre et savoureux qui ravira tous vos convives.
Ingrédients :
- 1 lapin découpé
- 200g de pruneaux dénoyautés
- 1 oignon
- 2 gousses d'ail
- 1 bouteille de bière (33 cl)
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 1 bouquet garni
- Sel et poivre selon le goût
Instructions :
- Dans votre Cookeo, lancez le mode "dorer". Ajoutez l'huile d'olive et faites revenir les morceaux de lapin jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.
- Ajoutez l'oignon émincé et les gousses d'ail. Laissez cuire légèrement jusqu'à ce que l'oignon soit translucide.
- Incorporez les pruneaux, la bière et le bouquet garni. Mélangez le tout.
- Salez et poivrez selon vos préférences. Fermez le couvercle et passez en mode "cuisson rapide" pendant 25 minutes.
- Lorsque la cuisson est terminée, laissez reposer quelques minutes avant de servir. Accompagnez ce plat d'une purée de pommes de terre ou de légumes de saison pour un repas encore plus réconfortant.
Lapin au vin blanc et champignons au cookeo
Cette seconde recette met en avant le vin blanc et les champignons, offrant une expérience gustative différente mais tout aussi délicieuse. La tendreté du lapin se marie parfaitement avec les saveurs riches du vin blanc et des champignons.
Ingrédients :
- 1 lapin découpé
- 200g de champignons de Paris
- 1 oignon
- 2 gousses d'ail
- 30 cl de vin blanc sec
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 1 bouquet garni
- Sel et poivre selon le goût
Instructions :
- Dans le Cookeo, activez le mode "dorer" et ajoutez l'huile d'olive. Faites revenir les morceaux de lapin jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.
- Ajoutez l'oignon finement émincé et les gousses d'ail. Faites revenir jusqu'à ce que l'oignon soit transparent.
- Incorporez les champignons coupés en lamelles. Faites revenir pendant environ 5 minutes.
- Versez le vin blanc dans la cuve, ajoutez le bouquet garni, salez et poivrez selon votre goût.
- Fermez le couvercle et sélectionnez le mode "cuisson rapide" pendant 30 minutes.
- Une fois la cuisson terminée, laissez reposer quelques minutes avant de servir. Ce plat se marie parfaitement avec des pâtes fraîches ou du riz pour un repas savoureux et réconfortant.
Et voilà, vous avez deux recettes succulentes de lapin à préparer avec votre Cookeo. Ces plats sont parfaits pour un dîner en famille ou entre amis. N'hésitez pas à partager vos impressions et vos astuces de cuisson en commentaire. Bon appétit !
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Note : Les images sont uniquement des illustrations, voir les détails ici. Le résultat de la recette peut varier selon la créativité de chacun.
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