Chou Fleur Pané Au Four Choux Fleur Pané Au Four

April 06, 2025 Post a Comment

Bienvenue dans le monde des délicieuses recettes ! Aujourd'hui, nous allons explorer deux façons savoureuses de préparer le chou-fleur, ce légume polyvalent et nutritif. Que vous soyez un amateur de cuisine ou un chef en herbe, ces plats sauront séduire vos papilles. Alors, mettons nos tabliers et commençons !

Choux fleur pané au four

Ce plat de chou-fleur pané au four est parfait pour ceux qui souhaitent allier gourmandise et légèreté. En enrobant les fleurons de chou-fleur dans une panure croustillante, vous obtiendrez un résultat irrésistible qui plaira à toute la famille.

Ingrédients :

1 chou-fleur moyen
2 œufs
100 g de chapelure
50 g de parmesan râpé
1 cuillère à café d'ail en poudre
1 cuillère à café de paprika
Sel et poivre au goût
Huile d'olive

Instructions :

Préchauffez votre four à 200°C (390°F).
Détaillez le chou-fleur en petits fleurons et faites-les cuire à la vapeur pendant 5 à 7 minutes pour les attendrir légèrement.
Dans un bol, battez les œufs. Dans un autre bol, mélangez la chapelure, le parmesan, l'ail en poudre, le paprika, le sel et le poivre.
Trempez chaque fleurons de chou-fleur dans les œufs battus, puis enrobez-les de mélange de chapelure.
Déposez les fleurons sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé, arrosez d'un filet d'huile d'olive.
Enfournez pendant environ 20 minutes, ou jusqu’à ce que les fleurons soient dorés et croustillants.
Servez chaud, accompagné d'une sauce au yaourt ou de votre sauce préférée.

Choux-fleurs au parmesan cuits au four

Voici une autre recette qui met en avant toute la richesse du chou-fleur : le chou-fleur au parmesan cuit au four. Ce plat est non seulement délicieux, mais il est également simple à réaliser, idéal pour un repas en famille.

Ingrédients :

1 chou-fleur moyen
100 g de parmesan râpé
3 cuillères à soupe d’huile d’olive
1 cuillère à café de thym frais ou séché
Sel et poivre au goût

Instructions :

Préchauffez votre four à 200°C (390°F).
Détaillez le chou-fleur en petits fleurons similaires à la première recette.
Dans un grand bol, mélangez le chou-fleur avec l'huile d'olive, le thym, le sel et le poivre jusqu'à ce que les fleurons soient bien enrobés.
Étalez les fleurons sur une plaque de cuisson et saupoudrez généreusement de parmesan râpé.
Enfournez pendant environ 25 minutes, jusqu'à ce que le chou-fleur soit tendre et que le fromage soit doré.
Servez chaud en accompagnement ou comme plat principal léger avec une salade verte.

Ces deux recettes de chou-fleur sont parfaites pour ceux qui souhaitent enricher leur table de plats à la fois sains et savoureux. Que ce soit pour un dîner en famille ou une soirée entre amis, ces préparations sont sûres de ravir tous les convives. Bon appétit !

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