Recette Brick Au Thon Pomme De Terre Marocaine Briouates Au Thon Et Pommes De Terre – Ramadan

March 03, 2025 Post a Comment

Salut les gastronomes en herbe ! Aujourd'hui, nous allons plonger nos doigts dans une délicieuse recette de brick au thon ! Ces petites merveilles croustillantes vont régaler vos papilles et épater vos amis. Accrochez-vous, on est parti pour un tour de magie culinaire !

Bricks au Thon et Coriandre

Regardez cette beauté !

Pour préparer ces délicieuses bricks au thon et à la coriandre, voici ce qu'il vous faudra :

4 feuilles de brick
200g de thon en conserve
1 petite poignée de coriandre fraîche
1 oignon émincé
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
2 œufs
Sel et poivre, au goût

Maintenant, passons à la préparation !

Dans une poêle chaude, faites revenir l'oignon émincé avec l'huile d'olive jusqu'à ce qu'il soit doré.
Ajoutez le thon égoutté, émietté, et mélangez bien.
Incorporez la coriandre fraîche hachée, les œufs battus, le sel et le poivre.
Retirez du feu et laissez le mélange refroidir légèrement.
Préchauffez votre four à 180°C.
Sur une feuille de brick, déposez une cuillère du mélange, pliez et façonnez une belle brick.
Répétez l'opération jusqu'à épuisement de la garniture.
Disposez les bricks sur une plaque de cuisson et enfournez pendant environ 15 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées.

Et voilà, vos bricks au thon et coriandre sont prêtes à être dégustées !

Brick au thon

Admirez cette autre version croustillante !

Nous avons une autre variante à vous proposer : la brick au thon, simple et rapide. Voici les ingrédients :

3 feuilles de brick
150g de thon en conserve
1 œuf
1 cuillère à soupe de farine
2 cuillères à soupe de lait
Sel, poivre et un soupçon de paprika

Et les instructions pour la réaliser :

Dans un bol, écrasez le thon avec l'œuf, la farine, et le lait. Assaisonnez avec le sel, le poivre et le paprika.
Sur une feuille de brick, placez une cuillère du mélange, pliez en triangle et scellez les bords.
Faites chauffer un peu d'huile dans une poêle et faites frémir les bricks jusqu'à ce qu'elles soient dorées de chaque côté.
Servez chaud avec une petite salade pour un repas équilibré et croustillant.

Et là, vous avez deux super recettes pour impressionner vos amis lors de votre prochain apéro ou dîner. Ne soyez pas timides, enjolivez vos soirées avec ces délices croustillants qui feront parler d'eux. Régalez-vous bien !

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