Perle Pour Bubble Tea Seaux De Perles à La Myrtille Pour Bubble Tea
Bienvenue dans le monde incroyablement délicieux du bubble tea ! Si vous êtes ici, c'est que vous êtes prêt à plonger dans l'univers sucré et joyeux de cette boisson irrésistible. Préparez-vous à devenir le roi ou la reine du bubble tea à la maison. Nous allons apprendre à faire des bulles qui dansent dans votre tasse et à savourer chaque gorgée comme si c'était un événement extraordinaire. Alors, attachez vos ceintures et préparons-nous à secouer un peu de magie dans votre cuisine !
Perles de fruit coco – Nostea
Commençons avec les star du spectacle : les perles de fruit coco ! Ces petites merveilles ajoutent une touche de tropicalité qui va vous faire rêver.
Ingrédients :
- 3,2 kg de perles de fruit coco Nostea
- 1 litre de lait (ou un substitut végétalien, si vous êtes séduits par le lait d'amande ou de coco)
- 500 ml d'eau
- 2 à 3 cuillères à soupe de sirop de sucre (ou miel, si vous voulez un peu de douceur)
- Des glaçons pour ce côté rafraîchissant
- Et n'oublions pas : de la bonne humeur à profusion !
Instructions :
- Tout d'abord, préparez une grande casserole d'eau et faites-la bouillir. C'est là que la magie commence !
- Ajoutez les perles de fruit coco à l'eau bouillante et regardez-les danser à la surface. Remuez doucement pour éviter qu'elles ne collent. Laissez-les cuisiner pendant environ 30 minutes, puis réduisez le feu et laissez mijoter pendant encore 20 minutes. La patience est une vertu, surtout en cuisine !
- Retirez la casserole du feu et laissez les perles de fruit coco reposer dans l'eau chaude pendant environ 20 minutes. On les laisse s'imbiber de toute cette bonté !
- Dans un autre récipient, mélangez le lait avec le sirop de sucre pour créer une base onctueuse. Ajustez la douceur selon vos préférences.
- Une fois que les perles ont bien reposé, égouttez-les et rincez-les à l'eau froide. Cela aide à éviter qu'elles ne collent entre elles.
- Dans votre meilleur verre, disposez les perles au fond, versez le mélange de lait par-dessus et ajoutez quelques glaçons. Voilà, c'est prêt à être dégusté !
- Pour la touche finale, n'hésitez pas à ajouter des fruits frais, un peu de noix de coco râpée, ou même un peu de chocolat, si vous vous sentez aventureux !
Perles de tapioca – WEI MING
Si vous êtes plutôt fan des perles de tapioca classiques, alors ces perles WEI MING sont faites pour vous ! Elles sont parfaites pour créer un bubble tea dans les règles de l'art.
Ingrédients :
- 500 g de perles de tapioca WEI MING
- 2 litres d'eau (pour la cuisson)
- 1 litre de thé noir ou vert, selon votre envie
- 500 ml de lait ou de substitut végétalien
- 3 à 4 cuillères à soupe de sirop de sucre ou de miel
- Des glaçons pour un effet glacé
Instructions :
- Faites bouillir 2 litres d'eau dans une grande casserole et ajoutez les perles de tapioca. Comme avec les perles de fruit, observez-les bien danser dans l'eau !
- Cuisinez les perles pendant environ 30 minutes, en remuant de temps en temps. Quand elles flottent, c'est qu'elles sont prêtes à être chouchoutées !
- Égouttez les perles et rincez-les sous l'eau froide pour bien les séparer. Gardez-les de côté pour plus tard.
- Préparez votre thé selon vos préférences. Pendant ce temps, mélangez le lait et le sirop de sucre dans un récipient. Ajustez à votre goût.
- Dans un verre, ajoutez une bonne portion de perles de tapioca, versez le thé chaud sur le dessus, puis complétez avec le mélange de lait. Mettez quelques glaçons pour une boisson vraiment rafraîchissante !
- Décorez avec des fruits ou du sirop supplémentaire si le cœur vous en dit. À présent, c'est l'heure de savourer !
Voilà ! Vous êtes maintenant un pro du bubble tea. Que ce soit avec des perles de fruit coco ou des perles de tapioca classiques, vous allez épater tous vos amis. Préparez vos pailles, installez-vous confortablement et bon appétit !
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Note : Les images sont uniquement des illustrations, voir les détails ici. Le résultat de la recette peut varier selon la créativité de chacun.
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